Comment préparer un œuf mollet ?

Comment préparer un œuf mollet ?

L’œuf est une excellente source de protéines, lesquels sont très importantes pour le bon fonctionnement de l’organisme. Il existe plusieurs façons de préparer l’œuf. Dans cet article, nous vous livrons quelques astuces pour pouvoir réussir votre œuf mollet. Plus d’informations dans la suite.

Définition et ingrédients

Il existe plusieurs recettes de l’œuf. Vous connaissez peut être l’œuf dur et l’œuf à la coque. Le premier est préparé de manière à ce que le blanc soit dur et que le jaune soit liquide. Quant au deuxième, qui est la forme la plus connue, l’œuf entier est cuit pour être solide, que ce soit le jaune ou le blanc. Ce qui différencie l’œuf mollet de ces deux est que, sa cuisson permet d’obtenir un œuf dont le jaune est épais mais encore coulant et un blanc dur. Pour préparer un œuf mollet on n’a pas besoin de savoirs particuliers.

Préparation de l’œuf mollet

L’œuf mollet peut accompagner un plat de salade ou de légumes. Pour préparer votre œuf, vous aurez besoin de : une casserole pleine d’eau et des œufs.

Pour commencer, faites bouillir l’eau dans la casserole. Quand l’eau devient bouillante, servez-vous d’une écumoire pour prendre chaque œuf et les déposer dans l’eau. Ensuite, laisser cuir pendant 6 bonnes minutes. Arrêtez la cuisson après ces minutes. Sortez vos œufs de l’eau, toujours avec l’écumoire et laissez les refroidir. Mais vous pouvez aussi choisir de plonger vos œufs dans de l’eau chaude après la cuisson pour accélérer le refroidissement. Vous pouvez écailler les œufs dans l’eau froide si vous voulez. Mais faites attention à ne pas endommager la partie blanche afin que le jaune ne coule pas.

La préparation d’un œuf mollet est relativement simple et facile. Mais vous devez respecter à la lettre le temps de cuisson et suivre les consignes pour ne pas rater votre préparation.

Articles similaires

Techniques de soudure en métallerie : un guide pour les débutants
Techniques de soudure en métallerie : un guide pour les débutants

Techniques de soudure en métallerie : un guide pour les débutants

L'art de joindre des métaux à travers la soudure est une compétence fondamentale dans le domaine de la...
Augmentation des cotisations pour vos assurances auto en 2019 : quelles en sont les raisons ?
Augmentation des cotisations pour vos assurances auto en 2019 : quelles en sont les raisons ?

Augmentation des cotisations pour vos assurances auto en 2019 : quelles en sont les raisons ?

Les prix des services et produits ne sont pas constants dans le temps. Ils peuvent connaitre des...
Que devez-vous savoir de la garantie décennale ?
Que devez-vous savoir de la garantie décennale ?

Que devez-vous savoir de la garantie décennale ?

Dans le domaine de la construction, la garantie décennale est une responsabilité des constructeurs vis-à-vis...
En quoi le sel est nuisible à votre santé ?
En quoi le sel est nuisible à votre santé ?

En quoi le sel est nuisible à votre santé ?

Consommer aujourd’hui est devenu chose de goût sans faire égard aux composants du plat à consommer....
Quel multicuiseur est plus performant ?
Quel multicuiseur est plus performant ?

Quel multicuiseur est plus performant ?

La confection des multicuiseur a révolutionné le mode de cuisine dans les foyers, cet équipement a été très...
Quelle est l’origine du jeu de domino ?
Quelle est l’origine du jeu de domino ?

Quelle est l’origine du jeu de domino ?

Le jeu de domino est un jeu de stratégie et de mémoire dont l’origine remonte à plusieurs décennies. Lisez...
Comment fonctionne vraiment un casino en ligne ?
Comment fonctionne vraiment un casino en ligne ?

Comment fonctionne vraiment un casino en ligne ?

Les casinos en ligne se développent fortement, car de plus en plus de gens jouent à travers ce système pour...
Comment s’habiller avec élégance à l’occasion d’un rendez-vous professionnel ?
Comment s’habiller avec élégance à l’occasion d’un rendez-vous professionnel ?

Comment s’habiller avec élégance à l’occasion d’un rendez-vous professionnel ?

Un partenaire financier vient de contacter votre entreprise au sujet d’un contrat. Très impressionné par le...
Les critères à prendre en compte pour savoir combien vaut sa voiture
Les critères à prendre en compte pour savoir combien vaut sa voiture

Les critères à prendre en compte pour savoir combien vaut sa voiture

Lorsque vous avez une voiture, il peut vous arriver de penser à le mettre en vente pour des raisons diverses...
Structure d’une bonne centrale vapeur.
Structure d’une bonne centrale vapeur.

Structure d’une bonne centrale vapeur.

Lorsque le moment est venu de remplacer l'ancien fer à repasser par un nouveau modèle, il est normal de se...